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学会这些茶文化,让你装逼让你飞!

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发表于 2017-6-24 12:22:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶语
茶实嘉木英,其香乃天育。
芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。
上客集堂葵,圆月探奁盝。
玉鼎注漫流,金碾响丈竹。


日本人的茶道文化


日本的茶道文化源自于中国。中国作为茶文化的发源地,历史悠久。特别是中国茶圣陆羽所著的《茶经》更是对茶文化的发展起到了至关重要的作用。日本的茶道文化就是在中国茶文化的基础上发展起来的。



日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,原称为“茶汤”。它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。


日本的茶道文化遵循严格的饮茶程序,每一道工序都力求做到优美,诗意,在这种繁琐的进程中来体会茶道的精神。

  

日本的茶道文化顺序是:


首先,进入茶道部,有身穿朴素和服,举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来,简短地解说:进入茶室前,必须经过一小段自然景观区。这是为了使茶客在进入茶室前,先静下心来,除去一切凡尘杂念,使身心完全融入自然。

然后在茶室外水缸里用一个长柄的水瓢盛水,洗手,再将水徐徐送入口中漱口,目的是将体内外的凡尘洗净。把一个干净的手绢,放入前胸衣襟内,再取一把小折扇,插在身后的腰带上,稍静下心后,便进入茶室。






主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客,虽然进入茶室后,强调不分尊卑,但头一位进茶室的必然是来宾中的一位首席宾客(称为正客),其他客人则随后入室。来宾入室后,宾主相互鞠躬致礼,主客面对而坐,而正客须坐于主人上手(即左边)。




   
这时主人即去“水屋”取风炉﹑茶釜﹑水注﹑白炭等器物,而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画﹑鲜花等装饰。主人取器物回茶室后,跪于榻榻米上生火煮水,并从香盒中取出少许香点燃。




   
在风炉上煮水期间﹐主人要再次至水屋忙碌,这时众宾客则可自由在茶室前的花园中散步。待主人备齐所有茶道器具时,这时水也将要煮沸了﹐宾客们再重新进入茶室﹐茶道仪式才正式开始。






敬茶时,主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗,恭送至正客前。



待正客饮茶后,余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮,也可各人饮一碗,饮毕将茶碗递回给主人。主人随后可从里侧门内退出,煮茶,或让客人自由交谈。



在正宗日本茶道里,是绝不允许谈论金钱、政治等世俗话题的,更不能用来谈生意,多是些有关自然的话题。





再来欣赏一下,日本茶道文化中的道具:
茶碗,喝茶用的碗,大多用料考究,品质上乘。




茶筅(Xian三声),由一条条精细切割而成的竹丝制作而成。茶筅现代成为日本茶道中必备,用以调搅粉末茶。




茶杓,是盛茶入壶的用具。




茶针,用来疏通茶壶的内网,以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。





日本的茶道文化,是在中国传统的茶文化上发展而来。日本人以其严谨的探究精神,精准的把握着茶道的每一个工序,将中国的查文化元素同日本的本土文化有机的结合起来,拓宽了茶的韵味和意境,促进了茶文化的进一步发展。
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