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最全的咖啡装逼小知识集合

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发表于 2017-6-20 12:23:35 | 显示全部楼层 |阅读模式


导语:
在这个需要颜值又不能缺乏才华的年代,要做像SU术妍老师一样才貌双全美的人儿真的好难,只能get一点小知识给自己加分。小编为带来咖啡的装逼全能知识。









植物生物知识





1咖啡的花期只有三天,但幸好是雌性同株




2咖啡树的寿命与产量成反比




3咖啡豆是干的果核(干掉的咖啡树的种子)




4咖啡豆是干果核烘焙而成




5咖啡树的生长需要很多很多的水




6光线是咖啡豆的主要天敌(避光储藏很重要)










乱七八糟的冷知识





1咖啡这个词语,源于希腊语“Kaweh”,含义是力量与热情




2世界上最贵的咖啡不是“猫屎咖啡”,而是“黑色大象咖啡”




3鉴定师品尝咖啡都是大口大口喝




4咖啡在两分钟内丧失70%的风味




5咖啡最初是一种当做食物来吃




6卡布奇洛“Cappuino”这个词经过了6次修改




7咖啡是国际贸易中第二大全球商品(第一是石油)









装逼的口味知识





1咖啡并不全是苦的,只是因为咖啡因是苦的;但根据其生长环境不同,酸度和醇度都有差异;也会有不同风味,如坚果为味、花草香味




2浓缩咖啡“Espresso”是咖啡中的二锅头;另外常见的两种浓缩咖啡是康宝蓝和浓缩玛奇朵




3苦、酸、甜完美结合的蓝山咖啡是咖啡爱好者的最爱(小编也只喝过一次,用文字描述一下就是喝的时候苦中带酸,咽下以后酸中有甜)




4拿铁并不能做为咖啡的代表,而是一种花式饮品而已;如果一个人说我喜欢喝的咖啡是拿铁,就像说我最喜欢喝的茶是鲜柠檬水








5描述咖啡口味的专业术语是:




风味:咖啡的整体感觉,包括如下内容




酸度:酸辛强烈的感觉,而不是酸味




醇度:舌头对咖啡留有的口感,分为淡薄、中等、高等、脂状(牛奶感)、浓稠(糖浆感)




气味:咖啡散发出来的气息与香味




苦味:分布在舌根部位的基本味觉,就是苦啦




咸味:咖啡加热过度产生的一种咸味








6我们最常接触的咖啡调法:




美式:咖啡 水




拿铁:浓缩咖啡 牛奶 少量奶泡




卡布奇洛:浓缩咖啡 少量牛奶 奶泡




玛琪雅朵:奶泡 浓缩咖啡




白咖啡:牛奶 浓缩咖啡




焦糖玛奇朵:焦糖 奶泡糖浆 浓缩咖啡




摩卡:鲜奶油 牛奶 巧克力糖浆 浓缩咖啡




爱尔兰咖啡:鲜奶油 爱尔兰威士忌 浓缩咖啡




维也纳咖啡:鲜奶油 巧克力糖浆 浓缩咖啡




康宝蓝:鲜奶油 高浓缩咖啡




浓缩玛奇朵:鲜奶泡 高浓缩咖啡









SU术妍因为热爱美丽,通过专研,成为了半永久纹绣大师;如果你喜欢咖啡,花心思多了解一下,说不定就是咖啡大师了哟。
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